Алыча, или Слива растопыренная (лат. Prúnus cerasiféra) — плодовое деревянистое растение; вид рода Слива подсемейства Сливовые семейства Розовые. Одна из исходных форм сливы домашней.
Колючие ветвистые многоствольные деревья, иногда кустарник, с тонкими буровато-зелёными побегами, высотой 3—10 метров.
Цветки белые или розовые, одиночные. Цветёт в начале мая.
Плоды — округлые сочные жёлтые, красные фиолетовые или почти чёрные костянки до 3 см в поперечнике, иногда удлинённые или приплюснутые, с лёгким восковым налётом и слабой продольной бороздкой. Созревают в августе — сентябре.
Алыча была найдена в Закавказье и Передней Азии.
В диком виде и в культуре алыча распространена в гористой местности на Тянь-Шане, Балканах, в Средней и Малой Азии, в Иране, на Северном Кавказе и Закавказье, в Молдавии и на юге Украины.
Алычу возделывают в России (в Курской, Воронежской, Брянской и других областях), на Украине, в государствах Азии и в Западной Европе.
Алыча и её культурные сорта используются как плодовая культура. Урожайность взрослого дерева до 300 кг.
Плоды содержат много сахаров, органических кислот и пектина, витамины — С и каротин.
Плоды алычи кисло-сладкие, используются свежими и в консервированном виде (компот, сиропы, варенье, повидло, желе, восточная пастила — лаваш из высушенного на солнце пюре из размятых слив, мармелад, сок, вино). Основной компонент соуса «Ткемали».
Сеянцы алычи применяются как подвой для персика, сливы и абрикоса.
Растение в пору цветения очень декоративно, поэтому используется при закладке садов и в ландшафтном дизайне.
Медонос.

1 АНАСТАСИЯ
2 АРИАДНА
3 ГЕК
4 ГЛОБУС
5 ДЕСЕРТНАЯ (НИКИТСКАЯ КРАСНАЯ 804, КОНСЕРВНАЯ 804, ДЕСЕРТНАЯ КОНСЕРВНАЯ);
6 ДЫННАЯ
7 ЕВГЕНИЯ
8 ЖЕМЧУЖИНА
9 ЗЛАТО СКИФОВ
10 ИЮЛЬСКАЯ РОЗА (КОМЕТА РАННЯЯ)
11 КАРМИННАЯ
12 КЛЕОПАТРА
13 КОЛОННОВИДНАЯ
14 КОМЕТА ПОЗДНЯЯ
15 КРЕМЕНЬ
16 КУБАНСКАЯ КОМЕТА
17 МАРА
18 НАЙДЁНА
19 НЕБЕДЖАЕВСКАЯ РАННЯЯ
20 НЕСМЕЯНА
21 ОБИЛЬНАЯ
22 ОЛЕНЬКА
23 ПИОНЕРКА
24 ПОДАРОК САД-ГИГАНТУ
25 ПУРПУРОВАЯ
26 ПУТЕШЕСТВЕННИЦА
27 САРМАТКА
28 СИГМА
29 СУБХИ РАННЯЯ
30 ФИОЛЕТОВАЯ ДЕСЕРТНАЯ
31 ШАТЁР
 
links-wm
Реклама Setlinks