ДЕЛИШЕС СПУР
- Подробности
- Категория: Зимние сорта яблок
Зимний сорт яблони интенсивного типа. Сорт выделен в 1970 году как слаборослая почковая мутация сорта Делишес, индуцированная излучениями Цезия – 137. Сорт представлен в садах Северного Кавказа и начал свое распространение по садам юга России и Украины на смену сорту Делишес.
Деревья средне- и слаборослые, плодоношение смешанное, с преобладанием кольчаток на многолетней древесине, начиная с двулетней.
Плоды крупные, по форме аналогичны сорту Делишес. Отличаются по покровной окраске: она значительно интенсивнее, ярко оранжево-красная. И только теневая часть плодов до 25% представлена размытым штриховатым характером покровной окраски. Кожица грубая, очень плотная, гладкая, с беловатыми крупными подкожными точками, и серыми точками на теневой поверхности. Слабый восковой налет усиливается в процессе хранения. Мякоть при съеме зеленовато-белая, в лежке – кремовая, очень сладкая, с "делишесовым" пряным ароматом, плотная, сочная – очень вкусная.
Обычный срок съема плодов – вторая, третья декада сентября. При передержке со съемом плоды осыпаются. Хранятся до апреля. В период хранения интенсивность покровной окраски усиливается.
Плоды потребляются в свежем виде, в переработке – соках, чипсах.
Сорт нуждается в опылителях. Лучшими из них являются сорта: Ренет Симиренко, Ренет кубанский, Прикубанское. Цветение среднепозднее.
Зимо- и засухоустойчивость Делишес спур значительно выше, чем у Делишес. К болезням толерантен. Лишь в годы эпифитотий нуждается в защите.
Достоинства сорта: хорошая экологическая приспособленность сорта интенсивного типа, урожайность, высокие товарность и десертность, витаминность плодов, аромат.
Недостатки сорта: осыпание плодов при задержке с уборкой, необходимость защиты от парши в годы эпифитотий.