КАЗАНИЩЕНСКОЕ

Позднезимний сорт яблони, получен от скрещивания Ренета шампанского с дагестанским сортом Миг-Инц (Ледяное). Распространен в предгорной и равнинной плодовых зонах Дагестана. Районирован в предгорной зоне и северной горнодолинной подзоне горной зоны Республики Дагестан.
Дерево среднерослое, нередко вышесредней величины, быстрорастущее, с округлой и густой кроной. Плодоношение на простых и сложных кольчатках и плодовых прутиках.
Плоды вышесреднего размера (средняя масса 171-198 г, максимальная 360-400 г) приплюснутые, округло-конические, нередко плоско-округлые, поверхность плода гладкая, слаборебристая и широкоребристая. Основная окраска – светло-желтая или золотисто-желтая; покровная – по большей части плода средневыраженная, размытая, слабо полосатая, красная. Плодоножка короткая и средней толщины.
Мякоть желтая, или светло-желтая, нежная, сочная, кисло-сладкая, с сильным пряным ароматом, отличного десертного вкуса.
Сорт позднезимний (съем плодов 10-15 октября) и очень лежкоспособный. Лежкость и продолжительность периода потребления плодов в свежем виде – 200-228 дней.
Сорт частично самоплодный, лучшие сорта-опылители – Дагестанское зимнее, Ренет шампанский, Джонатан, Пармен зимний золотой.
На сильнорослом подвое вступает в плодоношение на 5-6 год, на среднерослом (ЕМ5 и др.) – на 3-4 год. Урожайность высокая, ежегодная. В Дагестане достаточно зимостойкий и устойчив к грибным болезням.
Достоинства сорта: высокотоварные плоды отличных вкусовых качеств, устойчивость к грибным болезням, скороплодность, высокая урожайность и очень продолжительная лежкость.
Недостатки сорта: позднее завершение вегетации.
Сорт может служить донором скороплодности, высокой урожайности, устойчивости к болезням, крупноплодности, отличных вкусовых качеств и длительной лежкости плодов.