БОЙКЕН (ПОЗДНЕЕ ЗИМНЕЕ)

 

Зимний сорт немецкого происхождения. В последние годы в новосадках не встречается.
Деревья сильнорослые, с шаровидной густой кроной.
Плоды вышесреднего размера или крупные, округло-конические, слабоуплощенные, сильноребристые. Основная окраска светло-зеленая, при хранении желто-зеленая, покровная – слабый размытый румянец в виде загара на солнечной стороне.
Мякоть белая со светло-зеленым оттенком, кисло-сладкая, иногда с избыточной кислотой.
Сорт скороплодный, высокопродуктивный, слабо восприимчивый к парше и плодовой гнили перед съемным созреванием. В хранении плоды склонны к поражению горькой гнилью.
Деревья достаточно зимо- и засухоустойчивы.