ФЕВРАЛЬСКАЯ (ИМУННАЯ)

Зимний сорт  получен от опыления Деканки зимней смесью пыльцы (Жозефина Мехельнская + Бере Арданпон).  Сорт распространен в Кабардино-Балкарии, Алании, в Ставропольском крае.
Дерево в молодом возрасте имеет узкопирамидальную, а с воз­растом обратнопирамидальную крону с густорасположенными скелетными ветвями. Тип плодоношения смешанный.
Плоды выше среднего размера, широкогрушевидной формы, симметричные, слегка ребристые. Кожица гладкая, сухая, при хране­нии блестящая. Окраска плода светло-желтая. Плодоножка прямая.
Мякоть белая с желтизной, маслянистая, кисловато-сладкого, десертного вкуса.
Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября. Только в про­цессе хранения, при температуре 0 +2°С плоды дозревают и приобретают присущий им отличный вкус. Период потребления – декабрь–март.
Плоды хороши для потребле­ния в свежем виде в зимний период.
Начало плодоношения приходится на 6-7 год.  Зимостойкость высокая. Сорт не поражается грибными заболеваниями.
Достоинства сорта: зимний срок созревания, высокие вкусовые качества плодов, устойчивость к грибным заболеваниям.
Недостатки сорта: мельчание плодов при большой нагруженности деревьев урожаем.