КУБАНСКАЯ ПОЗДНЯЯ

Зимний сорт. Происхождение неизвестно. Сорт районирован в Краснодарском крае, распространен в Ставропольском крае и Ростовской области.
Дерево среднерослое. Крона неправильная, средней густоты. Тип плодоношения: сложные кольчатки, копьеца, плодовые прутики.
Плоды среднего размера (масса 150 г), одномерные, грушевидные, правильной формы, поверхность мелкобугристая. Кожица сухая, слабошероховатая. Окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, на меньшей части плода легкий загар на солнечной стороне. В состоянии потребительской зрелости основная окраска зеленовато-желтая; подкожные точки незаметные
Мякоть зеленовато-желтая, средней плотности, нежная, маслянистая, кисло-сладкого вкуса с ароматом.
Съемная зрелость в условиях Кубани наступает 20-30 сентября. Лежкость – до середины января.
Плоды при хранении в холодильнике не теряют своих вкусовых достоинств. Транспортабельность хорошая.
Плоды используются для потребления в свежем виде и для переработки (компоты, варенья, сухофрукты).
В пору плодоношения дерево вступает с 6-7 лет. Средняя урожайность в центральной части Кубани в возрасте 17-20 лет – 160-200 ц/га.
К условиям произрастания сорт не очень требователен, может расти на любых почвах, но более товарные плоды удаются на легких, достаточно увлажненных. Сорт относительно устойчив к парше. Деревья достаточно зимостойкие и засухоустойчивые.
Достоинства сорта: хорошая зимостойкость и засухоустойчивость, высокая урожайность и вкус плодов.
Недостатки сорта: небольшой размер плодов.