ГИМРИНСКАЯ

 

Высокоценный местный зимний сорт народной селекции горнодолинного Дагестана (происходит из селения Гимра Унцукульского района Республики Дагестан). Районирован в Северо-Кавказском регионе. Распространен в северной горнодолинной подзоне горной зоны Республики Дагестан, а также встречается в предгорной зоне Дагестана.
Дерево сильнорослое, с высокой округлой кроной в молодом возрасте, в плодоносящем крона высокая, широкоокруглая, средней густоты, порой гигантских размеров. Тип плодоношения, в основном, кольчаточный.
Плоды крупные и очень крупные, в среднем 286 г, максимальный вес 1000 г, короткогрушевидной формы, широкоребристые. Поверхность плода гладкая, слабошероховатая. Окраска в момент съема зеленая, в период потребительской зрелости зеленовато-желтая, покровная окраска и восковой налет отсутствуют.
Мякоть зеленовато-желтая; очень сочная, грубозернистая, имеются каменистые грануляции, кисло-сладкая, хорошего вкуса.
Сорт позднеплодный, плодоносит на айве на 7-8 год, на сильнорослом подвое (сеянцы дикой кавказской груши) – на 12-14 год, зато деревья очень долговечны, живут и плодоносят до 200 лет.
Срок созревания 10-20 октября. Ветроустойчивость плодов недостаточная. Транспортабельность высокая.
Плоды сохраняются до апреля в обычных плодохранилищах без принудительного охлаждения. Сорт столово-консервный, кроме потребления в свежем виде, плоды идут на изготовление компотов хорошего качества.
Урожайность очень высокая, в среднем 300-350 ц/га. Деревья-рекордисты дают урожай от 800 до 3000-3500 кг с одного дерева. Плодоношение не резко периодичное.
Зимостойкость деревьев в горнодолинном Дагестане хорошая, а в северной предгорной подзоне вследствие ранней вегетации иногда цветковые почки слабо повреждаются морозами.
Плоды слабо повреждаются паршой и плодожоркой. Сорт триплоидный и самобесплодный. Опылители: Оливье де Серр, Сен-Жермен.