ЧЕРНОЕ ДЕРЕВО

 

Осенний поволжский сорт народной селекции. Встречается отдельными деревьями в Средней полосе России и особенно в Поволжье. С появлением новых сортов Черное дерево практически перестали размножать в питомниках Поволжья.
Деревья среднерослые с овальной и широкоовальной формой кроны.
Плоды средней и нижесредней величины. Основная окраска желтовато-зеленная, при полной зрелости плода золотистая, без покровной окраски или с легким красноватым загаром на солнечной стороне.
Мякоть нежная, кремовая, иногда с зеленоватым оттенком, мелкозернистая, сочная, приятная, кисловато-сладкая, точнее винно-сладкого вкуса с легкой пряностью и ароматичностью, которая проявляется при употреблении в свежем виде.
Сорт осенний, плоды лежат до января, съем их производится в конце сентября. Запаздывать со съемом не рекомендуется, так как плоды созревают одновременно и сильно осыпаются. Яблоки очень хорошие для приготовления варенья.
Урожайность сорта умеренная, а зачастую невысокая. Зимостойкость недостаточная. Сорт мало поражается паршой и неустойчив к ожогам и черному раку.