ДОЧЬ ПЕПИНЧИКА

 

Осенний сорт. Проходит Государственное испытание.
Разводят в Свердловской облас­ти, как технический сорт, где плоды крупнее в 2 раза. Самый зимостойкий сорт из высококачественных, мелкоплодных полукультурок, поэтому предназначен, в основном, для более суровых мест Западной и Восточной Сибири.
Дерево – полукарлик, с округлой, средней густоты кроной.
Плоды мелкие. Поверхность гладкая. Основная окраска светло-желтая, покровная – по всему плоду полосатая, прерывистая, кирпично-красная. В хранении покровная окраска становится более интенсивной. Мякоть кремоватая, с красными прожилками, плотная, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с пряностью и средним ароматом. По созреванию плоды осенние, способны храниться до декабря-января месяца.
Плоды хороши для потребления в свежем виде, приготовления компотов, соков, пюре.
Начало плодоношения на 4 году жизни.
Сорт устойчив к парше, к засухе – в средней степени.