АВГУСТИНКА

Позднелетний сорт селекции Саратовской опытной станции садоводства и Саратовского ГАУ им. Н. И. Вавилова. Получен от скрещивания сортов Румяная Беркут и Любимица Яковлева.
Дерево среднерослое, компактное. Крона широкопирамидальная, густая, облиственная. Плодоношение на кольчатках, плодушках, копьецах и плодовых прутиках.
Побеги серовато-коричневые, толстые, коленчатые. Почки средней величины, не прижатые. Листья средней величины, зеленые. Листовая пластинка гладкая с волнистостью, изогнутая по центральной жилке.
Цветки белые, средней величины, не махровые, в соцветии от 7 до 9 штук. Лепестки не сомкнутые, пестики свободные. Рыльца пестиков возвышаются над пыльниками.
Плоды крупные и очень крупные, массой 200-400 г. Форма плода широкогрушевидная, поверхность бугристая. Основная окраска желтая. Покровная - в виде оранжево-красного румянца по всей поверхности плода. Кожица средней плотности. Плодоножка длинная, толстая, с наплывом у основания.
Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкая, нежная, с приятным мускатным ароматом. Дегустационная оценка 4,5 балла. Плоды хранятся 1-2 месяца. Транспортабельность плодов хорошая.
Сорт довольно скороплодный, вступает в плодоношение на сильнорослом подвое на 5-6 год. Урожайность очень высокая, сорт зимостойкий, устойчивый к грибным заболеваниям. Ценный сорт для приусадебного сада.